Квас. Просто квас.

У многих народов есть свои национальные прохладительные напитки. Такими напитками являются у французов сидр и лимонады, у итальянцев цитрусовые соки, у немцев и англичан – пиво, а у русского народа – всевозможные квасы: хлебные, фруктовые, ягодные и медовые

Далее