Борщевики – Гераклова трава. Вред или польза?

Борщевики — кто не слышал об этой траве! Учитывая, какое количество баек и невероятных историй мы слышали про борщевик, я и решил написать «всю правду» о борщевике и борьбе с ним.

В одном из уважаемых журналов я с удивлением прочёл следующее: «борщевики… эти растения к нам были завезены из Америки в качестве дешёвой кормовой культуры, но надежды на это не оправдались и врагов в наших краях он не имеет». А дело в том, что в самих Штатах растёт всего-то один вид — борщевик шерстистый (Heracleum lanatum), близкий к одному из видов нашей флоры — борщевику сладкому (Heracleum dulce) и некоторым другим, растущим на Дальнем Востоке Российской Федерации. Местное население потребляет его весной в свежем виде в пищу. А наши же все российские проблемы связаны в основном лишь с другим видом — «агрессором» дорожных обочин и запущенных полей, борщевиком Сосновского (Heracleum sosnowskiy).

Этот заносный вид, очень удачно интродуцированный с гор Кавказа уже более шестидесяти лет назад, стал уже «притчей во языцех»… Активному его распространению во многом способствовали и наша безалаберность, и «всезнайство» в области выращивания растений, и отсутствие соблюдения строгих рекомендаций по ведению культуры, ну и, конечно же, сложные экономические обстоятельства в землепользовании с середины 90-х годов ХХ века, а также и ещё многие другие факторы.

Главное зло

Во многих видах борщевика накапливаются в период вегетации активные фурокумарины, попадание которых на кожу приводит к глубоким дерматитам, проходящим по типу ожогов. Уже ранее бывали отмечены случаи таких дерматозов — до III степени, даже летальные исходы у детей младшего возраста от многочисленных ожогов кожи. Чаще всего дерматиты от попадания сока борщевика на кожу выражаются в волдырях, сменяющихся тёмными пятнами, которые сходят в течение трёх-шести месяцев. При значительных поражениях кожи через год возможны рецидивы: после пребывания на солнце на коже проявляются коричневые пятна. Именно наличие в соке борщевиков кумаринов и фурокумаринов и является главным «злом» этих растений. Избыточное накопление этих веществ в организме человека приводит к возникновению заболевания под названием витилиго.

Из истории борщевика

Род борщевик, или Heracleum, во флоре России насчитывает около 15 видов. Название «гераклова трава» — от латинского названия рода. В ряде районов нашей страны ранней весной молодые отрастающие листья этого растения использовали для добавления в овощные или мясные супы (борщи). Их также мариновали (молодые растущие побеги), солили (листья), изготовляли цукаты из стеблей, сушили листья, предварительно вымачивая или отваривая для удаления эфирного масла и кумариновых соединений. Как лекарственное растение в народной медицине используют чаще всего борщевик сибирский.

Интерес к этому виду в нашей стране пришёлся на конец 40-х годов ХХ века. Перед учёными была поставлена суперзадача — решить проблему кормопроизводства в стране, особенно — в северных районах, где традиционная бобово-овсяная кормосмесь не обеспечивала животных достаточным кормом. Самым первым и наиболее высокопродуктивным среди разных видов был признан борщевик Сосновского (Heracleum sosnowskyi). Но борщевик такая культура, что раз попав на поля и оказавшись без надлежащего ухода, он стал распространяться, занимать все свободные места и через пятнадцать лет стал настоящей угрозой и бичом полей и сельскохозяйственных угодий.

Сильные стороны борщевиков

Зная особенности биологии роста и развития борщевиков, можно планировать и разрабатывать меры борьбы с ними.

Одно монокарпическое растение может дать от 15 до 70 тысяч жизнеспособных семян! И так каждый год. Ещё одна опасная особенность плодов борщевиков — наличие на них выростов, или «крыльев», которые значительно повышают их летучесть и так же способствуют активному распространению. Ветер — главный помощник для захватывания новых территорий борщевиками.

Второй особенностью борщевиков является разнокачественность их семян. В первый год обычно прорастает от 20 до 70% семян. На второй год прорастает от 30 до 60% не проросших в первый год семян. Некоторые плоды могут прорасти лишь через пять-шесть или даже пятнадцать лет! А раз так долго семена сохраняются в почве, значит, и борьба с этими растениями должна длиться до полного уничтожения их последнего семени.

Семена борщевиков имеют эфирномасличные каналы. Эфирные масла, смолы и другие биологически активные вещества, истекающие из высохших семян в почву, оказывают выраженное тормозящее действие на прорастание семян других видов растений, тем самым обеспечивая бесконкурентное прорастание борщевика и последующий захват всей территории.

Пути уничтожения борщевика

На разных площадях, в зависимости от числа растений на площади, особенностей самих площадей, нужно применять разные методы и пути уничтожения борщевиков.

Обрезка цветков. В период бутонизации и начала цветения растений это самый действенный способ уничтожения на небольших площадях. Но он же и один из самых опасных, так как легко можно получить сильнейший ожог от брызг сока растения. Обрезать следует центральный зонтик и зонтики первого порядка. Для этого зонтик снизу обхватывают защищённой рукой (в перчатке) и срезают только цветки. Если растения были просто скошены, то теперь нужно будет внимательно следить, чтобы от корней не появились новые боковые побеги в прикорневой розетке. Как только растение даст новые зонтики и цветки, в них образуются завязи, а это значит, что будет новое поколение семян, достаточное для восстановления зарослей этого растения.

Что нельзя делать:

скашивать растения борщевиков в период окончания цветения и начала созревания плодов, потому что это не будет иметь нужного эффекта (если только скошенные растения не будут тут же сожжены или как-то иначе уничтожены сразу после скашивания);

допускать скашивание в момент осыпания семян с растений;

во время работы быть раздетым или иметь незащищённые участки тела (лучше всего надеть водонепроницаемую одежду);

оставлять скошенные растения борщевиков в кучах — их следует сразу же сжигать;

скашивать или срезать растения борщевиков, когда на них уже созрели плоды, и делать это в ветреную погоду.

Сжигание. Очень эффективный путь уничтожения семян. борщевика Тут важно не упустить момент проведения мероприятия. Лучше его проводить до начала полного созревания плодов в центральном, самом крупном зонтике борщевика. Этот метод также требует максимальной осторожности и аккуратности. Растения обливают горючей жидкостью так, чтобы зонтики с плодами были намочены. Во время горения также следует соблюдать все меры предосторожности — из плодов борщевика будут выделяться эфирные масла, которые также горючи.

Обработка гербицидами. Возможно использование разных видов гербицидов: раундап, торнадо, граунтап, и др. Время обработки — с начала отрастания и перед началом цветения борщевика. Частые и интенсивные обработки эффективны для генеративных растений начиная с момента развития генеративного побега и лишь до начала цветения. В другие периоды жизни растений, не считая вегетирующих молодых особей, значительного эффекта обработка гербицидами давать не будет, так как монокарпические растения после цветения отмирают сами по себе и без применения гербицидов. Дозу применяемых гербицидов для обработки борщевиков нужно увеличивать в два-три раза. Эффект может быть достигнут при двух повторных обработках с перерывом в 15–20 дней. При обработке гербицидами нужно следить, чтобы препарат попадал не только на листовую поверхность, но и стекал бы по черешкам в листовую розетку. Достаточно обильно должен быть смочен гербицидом генеративный побег и соцветия.

Агротехнические мероприятия. Если возможно проведение вспашки, то её необходимо проводить несколько раз за вегетационный период. Лучше проводить подрезку корней борщевика, используя плоскорезы. Глубина обработки — 5–10 см. Важно срезать точку роста борщевиков. Глубина расположения почки зависит от типа почвы, климатических условий региона. В случае отрастания растений от корней после первой вспашки — вторую обработку важно провести до момента разворачивания листьев и вынесения на поверхность соцветий. Для полного уничтожения всех растений борщевика вспашку нужно будет проводить в течение нескольких лет. Осенью вспашку проводить нельзя, так как это будет способствовать накоплению семян в почве, и искоренение этих растений растянется ещё на несколько лет.

Ручной индивидуальный способ борьбы с борщевиком. Используем лопату. Начиная с ранней весны, как только растения начинают отрастать, самое время выйти со штыковой заточенной лопатой на уничтожение борщевика. Суть работы — срезать (срубить) точку роста ниже корневой шейки. Если срубить выше, тогда на корне останется несколько спящих почек в листовых пазухах, то они пойдут в рост и успеют дать семена, основную единицу размножения борщевиков. Заложение и развитие генеративных структур у борщевиков происходит, особенно в северных районах страны, в год вегетации. Однолетние всходы легко уничтожать цапками, лопатами, прополками и регулярной отвальной вспашкой. Всходы могут появляться не только весной, но и в течение лета (особенности разнокачественности семян). Поэтому вспашка должна производиться многократно, каждые 3–4 недели, начиная с момента отрастания растений. Важно не допускать цветения новых растений.

Использование ремедиаторов. На полях, где проводится уничтожение борщевиков, возможно введение новых видов растений, которые могут быть использованы для восстановления земель. Это могут быть быстрорастущие и высокопродуктивные злаки (кострецы, например) или бобовые культуры (козлятник или галега). Также возможно интенсивное возделывание картофеля. Интенсивные вспашки, частые прополки это путь к уничтожению всходов молодых растений борщевиков и предотвращению повторного обсеменения полей.

Кошение. Эффективный способ уничтожения растений, но только при условии, что будет проводиться перед выходом растений «в трубку», т. е. обязательно перед цветением борщевиков, и не позже, чем через три-четыре недели после первого скашивания. Этот приём нужен для уничтожения всех генеративных побегов несущих соцветий и цветков. Если скашивать борщевики только один раз, да ещё и в середине цветения, то это будет лишь способствовать их дальнейшему размножению.

Разведение природных вредителей. На сегодняшний день известен лишь один вредитель — борщевичная моль, личинки которой проникают внутрь ствола и продвигаются внутри до соцветия, успевая в значительной степени объесть цветки до распускания. Съедая цветки ещё в бутонах, эта моль сильно снижает семенную продуктивность растений. Необходимо отработать способы размножения этой моли и способы ее распространения на полях и территориях, занятых борщевиками. Но необходимо изучать её пищевые связи, чтобы потом не надо было бороться ещё и с ней….

Способы защиты

Если всё же произошёл контакт с соком растений, поражённые участки кожи промывают с хозяйственным мылом в проточной воде, затем промывают (именно промывают, а не протирают) поражённые участки спиртосодержащей жидкостью (одеколоном, водкой, спиртом).

В случае появления ожогов поражённые участки обрабатывают уснинатом натрия на пихтовом бальзаме и (или) линиментом синтомицина. Никакие фиксирующие повязки применять не нужно.

Текст и фото:

Кирилл Ткаченко, к. к. н., руководитель группы интродукции лекарственных растений Ботанического сада Ботанического института им. Комарова РАН